kāpēc mūsu ēšanas paradumi ir nepareizi

TED Talks ir patiesi interesantas un iedvesmojošas 10-20min runas, kas liek apsēsties un padomāt. Teju vai katra runa ir tā vērta, lai to noskatītos. Uzstāties tiek aicināti cilvēki, kas ir patiesi aizrāvušies ar to, ko viņi dara un dara to unikālā veidā. TED ir uzstājušies tādi cilvēki kā Al Gore ar savām runām par globālo sasilšanu, J.J. Abrams (viens no LOST autoriem), Bono (U2), Bill Clinton, Stephen Hawking un daudzi citi.

Pēdējā laika interesantākā un pēlēkās vielas kustinošākā runa ir What’s wrong with what we eat. New York Times ēdienu žurnālists Marks Bittmans (Mark Bittman) stāsta, kas ir nepareizi mūsdienu ēšanas paradumos. Ka mēs par daudz ēdam gaļu, par maz augus, par daudz fast food, par maz gatavojam mājās. Un kā tas viss negatīvi ietekmē mūsu planētas ekosistēmu.

Runa ir aizraujoša un jautra. Marks arī apspēlē nesen izskanējušo informāciju par to, ka viens no lielākajiem planētas piesārņotājiem ir govis ar savām “izplūdes gāzēm” un kādēļ tajā ir sava daļa patiesības.

Mark Bittman: What’s wrong with what we eat (mājaslapā var lejupielādēt augstākas kvalitātes versiju)